“酒類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全認證”是聯(lián)食認證依據經(jīng)國家認監委備案的《酒類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全認證實(shí)施規則》，對酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)的原輔料采購控制、發(fā)酵與釀酒生產(chǎn)過(guò)程控制、勾調與包裝生產(chǎn)過(guò)程控制、檢驗控制、質(zhì)量安全追溯管理、生產(chǎn)衛生規范管理等方面進(jìn)行現場(chǎng)檢查；對酒類(lèi)產(chǎn)品的食品安全指標、理化指標、感官指標等進(jìn)行抽樣檢驗和品評的認證活動(dòng)。通過(guò)一次認證活動(dòng)對酒類(lèi)生產(chǎn)過(guò)程保證能力及產(chǎn)品質(zhì)量安全等做出全面評價(jià)，以評定企業(yè)產(chǎn)品是否符合《酒類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全認證實(shí)施規則》的要求。認證產(chǎn)品范圍包括：白酒、葡萄酒、黃酒、啤酒、露酒、白蘭地、配制酒等酒類(lèi)產(chǎn)品。

認證的益處：

（1）對酒類(lèi)生產(chǎn)過(guò)程保證能力及產(chǎn)品質(zhì)量安全等做出全面評價(jià)，助力企業(yè)合規、快速發(fā)展；

（2）協(xié)助企業(yè)識別和管控企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量安全風(fēng)險，提升內部質(zhì)量管理水平；

（3）使用酒類(lèi)質(zhì)量安全認證標志進(jìn)行宣傳，增強社會(huì )公信力和品牌影響力，使企業(yè)有效規避市場(chǎng)宣傳帶來(lái)的風(fēng)險；

（4）提高企業(yè)食品安全的信譽(yù)度，增強消費者和政府的信心；