GB/T 17204-2021 飲料酒術(shù)語(yǔ)和分類(lèi)已于2021年5月21日正式發(fā)布,2022年6月1日正式實(shí)施。新標準對蒸餾酒、發(fā)酵酒、配制酒和露酒進(jìn)行了更加明確的定義,并最新提出了調香白酒(配制酒的一類(lèi))的定義。GB/T 10781.1-2021也已于2021年3月9日正式發(fā)布,新標準的名稱(chēng)由原來(lái)的“濃香型白酒”變更為“白酒質(zhì)量要求 第1部分:濃香型白酒”,標準名稱(chēng)的變化更加突出了產(chǎn)品的“質(zhì)量要求”。
為了滿(mǎn)足酒類(lèi)國家標準體系變化的要求,部分酒類(lèi)企業(yè)產(chǎn)品結構面臨轉型升級,產(chǎn)品包裝需要更新?lián)Q代。為了適應產(chǎn)品發(fā)展要求,更好地服務(wù)企業(yè)做大做強,幫助企業(yè)將產(chǎn)品的質(zhì)量安全信息有效的傳遞給社會(huì )和消費者,增強企業(yè)產(chǎn)品信譽(yù)和品牌影響力,聯(lián)食認證在自愿性產(chǎn)品認證(PV03)范圍內推出“酒類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全認證”,目前已經(jīng)編制完成《酒類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全認證實(shí)施規則》并報國家認監委備案,可以開(kāi)展酒類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全認證工作。
一、酒類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全認證介紹
1、酒類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全認證是自愿性產(chǎn)品認證的一種,聯(lián)食認證依據《酒類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全認證實(shí)施規則》對酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)的原輔料采購控制、生產(chǎn)衛生規范管理、生產(chǎn)過(guò)程控制、檢驗控制、食品安全追溯體系建立、食品安全管理等方面進(jìn)行現場(chǎng)檢查;對酒類(lèi)產(chǎn)品的食品安全指標、理化指標、感官指標等進(jìn)行抽樣檢驗和品評。通過(guò)一次認證活動(dòng)對酒類(lèi)生產(chǎn)過(guò)程保證能力及產(chǎn)品質(zhì)量安全等做出全面評價(jià),以評定企業(yè)產(chǎn)品是否符合《酒類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全認證實(shí)施規則》的要求。
2、酒類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全認證認證模式:抽樣檢驗+初始工廠(chǎng)檢查+獲證后的監督。
3、適用產(chǎn)品:白酒、葡萄酒、黃酒、啤酒、白蘭地、配制酒、露酒等酒類(lèi)產(chǎn)品。
4、認證作用:通過(guò)專(zhuān)業(yè)的第三方認證機構的認證檢查,可以幫助企業(yè)提升內部質(zhì)量安全管理水平和食品安全風(fēng)險防控能力;獲證以后的宣傳可以增強企業(yè)品牌影響力和產(chǎn)品信譽(yù),加大政府和行業(yè)采信力度,培養消費者看證認標消費,打造一批高質(zhì)量、高品質(zhì)特色酒類(lèi)企業(yè)群。
三、認證標志
通過(guò)酒類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全認證的企業(yè)產(chǎn)品,聯(lián)食認證將向其頒發(fā)產(chǎn)品認證證書(shū)和認證標志。獲得認證的產(chǎn)品可以在產(chǎn)品標簽上加施認證標志。
北京聯(lián)食認證服務(wù)有限公司是目前國內唯一一家開(kāi)展酒類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全認證的第三方專(zhuān)業(yè)認證機構。聯(lián)食認證擁有雄厚的行業(yè)資源和權威的專(zhuān)業(yè)技術(shù)資源,建立了酒類(lèi)行業(yè)知名專(zhuān)家團隊、酒類(lèi)專(zhuān)業(yè)自愿性產(chǎn)品認證檢查員團隊、酒類(lèi)專(zhuān)業(yè)品酒師團隊等專(zhuān)業(yè)技術(shù)團隊。聯(lián)食認證將致力于規范認證,服務(wù)企業(yè),努力打造我國高質(zhì)量、高品質(zhì)酒類(lèi)飲品規范化群體。
認證聯(lián)系人:李老師13522486109(微信同號)
010-88136500
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